Особенность приготовления блюд на этом гриле — это, прежде всего, равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле. Не оставит равнодушными посетителей и внушительная карта напитков.
В «Мажоре» уверяют: каждый из посетителей сможет найти блюдо по вкусу. К выбору представлены легкие закуски, салаты, горячие авторские блюда, а также блюда на гриле Хоспер.